Bourgogne
2012
Clos de Tart
Grand Cru Monopole
0,75 l · 3 ks
Kdo chce, hledá způsob,kdo nechce, hledá důvod.
Specializujeme se na Fine Wine, především z Bourgogne, Champagne a Bordeaux, ale i z dalších vinařských oblastí. Pracujeme se sběrateli, investory, znalci a úzkým okruhem soukromých klientů.
ScrollI
Chapitre Un
Tři oblasti.
Hloubka místo šíře.
- i.
Bourgogne domaines & allocations
Vlastní dovoz od menších domén i nejprestižnější vinaři a ročníky.Detail - ii.
Champagne grandes maisons & growers
Limitované láhve, zralé ročníky, malé parcely, ale i velké objemy.Detail - iii.
Bordeaux château & ex-cellar
Konkrétní château a ročník díky přímému přístupu k négociantům.Detail
Catalogue · Z aktuální nabídky
Z aktuálního
skladu.
Kompletní stav skladu se sběratelskými kousky není veřejný. Pro konkrétní dotazy nás prosím kontaktujte.
Champagne
1998
Dom Pérignon
Plénitude P2
0,75 l · 2 ks
Bourgogne
1987
Bonneau du Martray
Corton-Charlemagne Grand Cru
0,75 l · 3 ks
+13dalších lahví
Catalogue · Nabídka
Kompletní seznam
Všechny lahve, které máme skladem
Některé lahve se prodají dřív, než je stihneme uvést. Kompletní seznam Fine Wine i vína z vlastní distribuce najdete v nabídce.
Celá nabídka
II
Chapitre Deux
Jak spolupracujeme.
i.
Privátní výběr jednotlivé lahve
Pro klienty, kteří hledají konkrétní víno k narozeninám, jako dárek, pro výjimečnou příležitost nebo do vlastního sklepa. Vybíráme podle příležitosti, rozpočtu i osobního vkusu a rádi nabídneme několik zajímavých alternativ v různých cenových hladinách.
Pracujeme s rozpočty od jednotek tisíc až po šestimístné částky. U větších objednávek zajistíme diskrétní doručení a poradíme také s uložením vína, jeho archivací nebo správným servírováním.
ii.
Sběratelství budování privátní vinotéky
Dlouhodobá spolupráce. Vyhledávání ročníků, alokací či celých sbírek, sledování trhu, poradenství s ukládáním a zhodnocováním sbírky. Pracujeme s několika desítkami klientů, kteří svou vinotéku berou jako investici i radost.
iii.
Firemní klientela dárky & degustace
Fine wine jako reprezentativní dárek pro top management, obchodní partnery a klíčové klienty. Vybíráme konkrétní lahve s ohledem na příležitost, osobnost obdarovaného i význam samotného vztahu.
Připravujeme také privátní degustace v kancelářích, soukromých prostorách nebo na místě, které společně vybereme. Od komorní degustace několika výjimečných vín až po celý večer sestavený na míru.
Diskrétně, osobně a bez zbytečné okázalosti. Výjimečné víno ji nepotřebuje.
III
Chapitre Trois
Vybrané lahve, které nám prošly rukama.
Bourgogne · Grand Cru monopole
La Romanée-ContiDomaine de la Romanée-Conti
Necelé dva hektary na svahu nad Vosne-Romanée. Jedna z nejvzácnějších vinic světa a víno, které definuje, co Burgundsko vůbec dokáže. Ročník 1964 patří k velkým poválečným létům pravého Pinotu: hluboký, beze stopy tíhy. Lahve z tohoto desetiletí se na trh dostávají jen ze starých privátních sklepů, prakticky vždy přes osobní kontakt a s prověřenou provenancí. Hladina, etiketa i kapsle vyprávějí příběh dřív, než se lahev vůbec otevře.
Reference · z archivuZ archivu
Champagne · Limited Edition
Cristal Gold MedallionLouis Roederer
Cristal 2002 patří k nejlepším ročníkům Champagne své dekády. Tahle limitovaná edice Gold Medallion vznikla ve formátu Jeroboam (3 l) a jen v několika stovkách kusů. Lahev je zasazena do ručně vyrobené mřížky z 24karátového zlata od pařížského umělce Philippa Di Méo.
K dispozici · na vyžádáníZeptat se →
Champagne · Plénitude troisième
Dom Pérignon P3Plénitude 3
P3 je třetí život jednoho ročníku: víno, které Dom Pérignon propustí teprve po více než dvaceti letech na kvasnicích. 1993 nebyl v Champagne nejhlasitější ročník, a právě proto je jeho P3 tak zajímavé. Čas mu dal hloubku, kterou mladé šampaňské nikdy nemá. Oxidativní tóny, sušené ovoce, jód. Kdybychom měli z velkých domů vypíchnout jeden, je to Dom Pérignon. A P3 je důvod proč.
Reference · z archivuZ archivu
Bourgogne · Premier Cru
Vosne-Romanée Cros ParantouxHenri Jayer
Henri Jayer je jméno, u kterého končí debata. Jeho Cros Parantoux je sice „jen“ Premier Cru, ale cenou stojí vedle Grand Cru od DRC. Vinici Jayer vzkřísil z opuštěné půdy a udělal z ní legendu. Tahle lahev z roku 1987 prošla aukcí a kompletní kontrolou provenance, u Jayera nutnost, ne formalita. Víno, které si člověk otevře jednou za život.
Reference · z archivuZ archivu
Champagne · Blanc de Blancs · Magnum
Salon Le MesnilCuvée S · Magnum 1,5 l
Salon dělá jediné víno z jediné obce v jediném ročníku, a jen tehdy, když to příroda dovolí. 1996 je legendární ročník Champagne, kombinace zralosti a kyseliny, jaká se vidí jednou za generaci. V magnumu navíc zraje pomaleji a ušlechtileji než v běžné lahvi. Blanc de blancs, který se dá pít teď i za dvacet let. Pro nás jeden z vrcholů celé kategorie zralého šampaňského.
K dispozici · 1 ksZeptat se →
WhatsApp BusinessNa vyžádáníNejrychlejší cesta. Odpovídáme obvykle do několika hodin.E-mailjakub@finewine.czPro detailní dotazy, firemní spolupráci a žádosti o nabídku.TelefonNa vyžádáníČíslo sdílíme s klienty po prvním kontaktu.
Jakub Šebela
Fine wine merchant
Praha · Bourgogne · Champagne · Bordeaux
Praha · Bourgogne · Champagne · Bordeaux