Výrazná vůně tmavého lesního ovoce a koření, zejména borůvky a fialky, v chuti se opakuje vjem z nosu, v závěru černá pepř. Víno je plné, s vyšším obsahem alkoholu, který dělá teplý pocit v puse, nasleduje lahodný závěr. Typické Primitivo ze srdce regionu - Manduria.
